美国南佛罗里达大学助理教授谭骏等人日前宣布，他们通过动物实验证明，绿茶中的一种抗氧化成分能改善早老性痴呆症症状。不过这并不意味着人们常喝绿茶就能防治早老性痴呆症。这篇学术论文已在近期出版的《神经科学杂志》上发表。
谭骏所说的这种物质是egcg（表没食子儿茶精-3-五倍子酸盐），是绿茶中最主要的抗氧化成分，在早先的研究中已经发现它具有抗多种癌症的效果。研究人员为出现早老性痴呆症症状的转基因实验鼠注射了从绿茶中提取的egcg。结果发现，实验鼠大脑组织中的茁淀粉样斑明显减少，在连续注射几个月后，部分实验鼠大脑中的茁淀粉样斑减少54％。研究人员用egcg处理培养基中的神经元细胞，也发现了同样的现象。而脑组织中不断积聚的茁淀粉样斑是早老性痴呆症的主要症状之一，这种淀粉样斑能破坏神经元细胞之间的联系，导致失忆等大脑功能下降。
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